Spécialité Apéritive à déguster froide.
Les escargots sont marinés dans une sauce salade. Il faut compter un bocal pour 4 personnes.
6.90€ (80g)
Producteur : L'Escargot des Grands Crus - Bouzy (51)
Les croquilles remplaceront les coquilles traditionnelles.
A garnir de nos escargots et de votre farce, et à passer au four.
A servir en apéritif
quantité par boîte 24
Producteur : L'Escargot des Grands Crus - Bouzy (51)
Bière de fermentation haute brassée avec les malts Munich et Pilsner.
Bien que les houblons Challenger, Styrian Golding et Saaz apportent une légère amertume et des arômes boisés et épicés, le malt est prédominant et confère à cette bière des arômes de malts et de caramel.
Amertume peu marquée (IBU = 30)
Couleur ambrée (EBC = 26)
Ingrédients : eau, malt d’orge, houblon, sucre, levures
Contient du gluten.
Degré alcoolique : 8%
A consommer avec modération, disponible en 33cl et 75cl
Producteur : Brasserie Hululuna, Val de Livre (51)
Bière de fermentation haute brassée avec du malt Pilsner et un peu de malt caramel.
Un très légère amertume est apportée par le houblon Hallertau Blanc et un nez, ainsi qu’un goût de mandarine et de fruits confits est apporté par le houblon Mandarina Bavaria
Amertume légère (IBU = 20)
Couleur dorée, orangée (EBC = 10)
Ingrédients : eau, malt d’orge, houblon, sucre, levures
Contient du gluten.
Degré alcoolique : 6%
A consommer avec modération, disponible en 33cl et 75 cl
Producteur : Brasserie Hululuna, Val de Livre (51)
