Boulette d'Avesnes Blanche
4,60 €
TTC
La Boulette d’Avesnes est un mélange de Maroilles jeunes et affinés. La pâte est malaxée et enrichie de poivre, d’estragon et de sel. De forme conique, elle est façonnée à la main.
Cette spécialité de l’Avesnois plaît aux amateurs de fromages de caractère.
Anecdote : Au départ la Boulette d’Avesnes était produite à base de babeurre. Sa consommation était alors uniquement familiale.
Accord : Bière Rousse / Bière Ambrée / Bourgogne Rouge
Poids : 180gr
Commande possible jusqu'au jeudi 22 octobre 2026 inclus - Livraison le vendredi 30 octobre 2026
Producteur : La ferme des Loups (59)
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Anecdote : Les premières traces du fromage de Maroilles remontent au VIIème siècle. Il doit son nom à l’antique village gaulois : Maro-Ialo qui signifiait « Grande clairière »
POINT DES LOUPS
91 Produits
Références spécifiques
La Boulette d’Avesnes est un mélange de Maroilles jeunes et affinés. La pâte est malaxée et enrichie de poivre, d’estragon et de sel. De forme conique, elle est façonnée à la main.
Cette spécialité de l’Avesnois plaît aux amateurs de fromages de caractère.
Anecdote : Au départ la Boulette d’Avesnes était produite à base de babeurre. Sa consommation était alors uniquement familiale.
Accord : Bière Rousse / Bière Ambrée / Bourgogne Rouge
Poids : 180gr
Commande possible jusqu'au jeudi 22 octobre 2026 inclus - Livraison le vendredi 30 octobre 2026
Producteur : La ferme des Loups (59)