Pâte Molle à Croûte lavée

Le Maroilles est la seule AOP au nord de Paris. Les 70 jours d’affinage se ressentent directement lors de la dégustation. Tous les arômes du fromage éclatent en bouche et vous permettent de découvrir tout le savoir-faire artisanal et le précieux temps que nous y consacrons. 

Accord : Gewurtztraminer / St Emilion 2008

Entier : 720gr ou Quart : 180gr

Commande possible jusqu'au jeudi 9 octobre 2025 inclus - Livraison le vendredi 17 octobre 2025

Producteur : La ferme des Loups (59)

Fromage blanc battu au lait cru.

Poids : 500gr.

Commande possible jusqu'au Lundi 10 novembre 2025 / Livraison le Jeudi 20 novembre 2025 au Cerf à 3 pattes

Producteur : La Ferme du Moulin Oise (60)

Fromage blanc non battu au lait cru, type faisselle déjà égouttée.

Poids : 500gr.

Commande possible jusqu'au Lundi 10 novembre 2025 / Livraison le Jeudi 20 novembre 2025 au Cerf à 3 pattes

Producteur : La Ferme du Moulin Oise (60)

Betteraves rouges rondes crues

Sac de 1kg

Commande possible jusqu'au jeudi 2 octobre 2025 inclus, livraison le Vendredi 10 octobre 2025 au Cerf à 3 pattes

Producteur : la ferme de La Goutterie Marne (51)

Le cabillaud est un poisson blanc à chair fine. Ses pavés nacrée se détache facilement après cuisson, son goût est délicat et doux en bouche.

Pavé d'environ de 180 à 200g. 38€/kg soit environ 6,8 €/portion

Provenance : Atlantique Nord/Est

Conditionnement sous vide, DLC 5 j. / peut être congelé

Commande possible jusqu'au Lundi 3 novembre 2025 Retrait le Jeudi 6 novembre 2025 au Cerf à 3 Pattes

Pommes de terre "Gourmandine" (blanche à chair blanche et ferme) : idéale cuite à l'eau, à la vapeur et en salade.

Disponible en sac de 5kg, 10kg ou 25kg

Commande possible jusqu'au jeudi 6 novembre 2025 inclus, livraison le Vendredi 14 novembre 2025 au Cerf à 3 pattes

Producteur : la ferme de La Goutterie Marne (51)

Véritable création originale de notre ferme, le Rouchi à l’Échalote se déguste aussi bien cru que fondu.

Ce fromage authentique est rempli des meilleurs arômes d’échalotes.

Anecdote : Les pétales d’Échalote sont intégrés dans le lait caillé. Cela permet de diffuser le goût de l’échalote dans le fromage.

Accord : Bière blonde de garde ou vin rouge type Lalande de Pomerol

Poids : 180gr

Commande possible jusqu'au jeudi 9 octobre 2025 inclus - Livraison le vendredi 17 octobre 2025

Producteur : La ferme des Loups (59)

Pommes de terre "Levante" (jaune pâle à chair jaune) : polyvalente, potage, Four. Variété à gros tubercule peu sensible au mildiou

Disponible en sac de 5kg, 10kg ou 25kg

Commande possible jusqu'au jeudi 6 novembre 2025 inclus, livraison le Vendredi 14 novembre 2025 au Cerf à 3 pattes

Producteur : la ferme de La Goutterie Marne (51)

ENFANT : Pain buns mickey, bœuf haché, fromage, ketchup

Commande possible jusqu'au Lundi 27 octobre 2025 inclus, livraison le vendredi 31 octobre 2025

Producteur : la Boulangerie de Ludes – Marne (51)

Le thon rouge, parfois surnommé "steak de la mer" est un poisson au goût prononcé qui peut être mangé cuit ou cru, en sushi notamment. 

Tranche d'environ de 300 à 500g. 38€/kg soit de 11,40€ à 18,5€ par portion

Provenance : Atlantique Nord/Est

Conditionnement sous vide, DLC 5 j. / peut être congelé

Commande possible jusqu'au Lundi 3 novembre 2025 Retrait le Jeudi 6 novembre 2025 au Cerf à 3 Pattes

Le Cœur d’Avesnes est aussi appelé “Cœur de Lille” ou “Cœur d’Arras”.

Spécialité fromagère de Thiérache, il est notamment apprécié lors des fêtes telles que la Saint Valentin.

Aussi authentique que son histoire, le cœur est un fromage à la fois fin en bouche avec un doux caractère.

Anecdote : C’est un jeune paysan de la région d’Avesnes qui pour témoigner son amour à sa prétendante lui fit un fromage en forme de cœur.

Accord : Vin Blanc Moelleux type Gewurstraminer

Poids : 180gr

Commande possible jusqu'au jeudi 9 octobre 2025 inclus - Livraison le vendredi 17 octobre 2025

Producteur : La ferme des Loups (59)

LA CLASSIQUE : Base tomate, jambon, champignons, mozzarella

Commande possible jusqu'au Lundi 27 octobre 2025 inclus, livraison le vendredi 31 octobre 2025

Producteur : la Boulangerie de Ludes – Marne (51)