Fromage au lait cru, le fenugrec donne un petit goût de noix

vendu par quart de 500gr (24€/kg)

Commande possible jusqu'au Lundi 10 novembre 2025 / Livraison le Jeudi 20 novembre 2025 au Cerf à 3 pattes

Producteur : François Défossé Oise (60)

Oignons jaunes

Disponible en sac de 1kg, 5kg, 10kg ou 20kg

Commande possible jusqu'au jeudi 6 novembre 2025 inclus, livraison le Vendredi 14 novembre 2025 au Cerf à 3 pattes

Producteur : la ferme de La Goutterie Marne (51)

Le T’chiot biloute est une création originale de notre ferme. Son nom reflète la convivialité et le patois si typique de notre région.

Anecdote: Le T’chiot Biloute est né en 2008, quelques mois avant le film “Bienvenue chez les Ch’tis”

" Sors le de l'frigo 2 heures avant de l' met dans t' bouc c'est toudis meilleur " Fromage agréable et généreux n'hésitez pas à le sortir de réfrigérateur avant de le déguster.

Accord : Cidre de l’Avesnois

Poids : 170gr

Commande possible jusqu'au jeudi 9 octobre 2025 inclus - Livraison le vendredi 17 octobre 2025

Producteur : La ferme des Loups (59)

LA CHORIZO POIVRONS : Base tomate, chorizo, poivrons, fromage

Commande possible jusqu'au Lundi 27 octobre 2025 inclus, livraison le vendredi 31 octobre 2025

Producteur : la Boulangerie de Ludes – Marne (51)

Fromage au lait cru à croûte fleurie de 200gr (style Chaourse)

Commande possible jusqu'au Lundi 10 novembre 2025 / Livraison le Jeudi 20 novembre 2025 au Cerf à 3 pattes

Producteur : François Défossé Oise (60)

Pommes de terre "Alouette" (rouge à chair jaune) : polyvalente, utilisée en purée, gratin, au four. Pomme de terre cultivée en itinéraire très raisonné car peu sensible au mildiou.

Disponible en sac de 5kg, 10kg ou 25kg

Commande possible jusqu'au jeudi 6 novembre 2025 inclus, livraison le Vendredi 14 novembre 2025 au Cerf à 3 pattes

Producteur : la ferme de La Goutterie Marne (51)

Ce petit fromage rond est brossé à la bière de garde ambrée du Nord. Il est ensuite plongé dans la boisson et enrobé de chapelure;

Anecdote: Le T’chiot Biloute à la Bière est un véritable hommage aux gens du Nord. Il est rouge pour rappeler les briques des caves de l’Avesnois, où il est né.

Son affinage à la bière de garde provenant de nos brasseries nordistes est une véritable référence à notre culture. Sa chapelure, quant à elle, rappelle les carrières de sable qui entourent notre ferme.

Accord : Bière Ambrée

Poids : 170gr

Commande possible jusqu'au jeudi 9 octobre 2025 inclus - Livraison le vendredi 17 octobre 2025

Producteur : La ferme des Loups (59)

Ail

Sac de 1kg

Commande possible jusqu'au jeudi 6 novembre 2025 inclus, livraison le Vendredi 14 novembre 2025 au Cerf à 3 pattes

Producteur : la ferme de La Goutterie Marne (51)

Fromage au lait cru de vache de 220gr, dérivé du Maroilles (fromage créé par les moines de l'abbaye de Maroilles).

Commande possible jusqu'au Lundi 10 novembre 2025 / Livraison le Jeudi 20 novembre 2025 au Cerf à 3 pattes

Producteur : François Défossé Oise (60)

LE VIANDE : Pain buns maison, bœuf haché, oignons, lardons, sauce 

Commande possible jusqu'au Lundi 27 octobre 2025 inclus, livraison le vendredi 31 octobre 2025

Producteur : la Boulangerie de Ludes – Marne (51)

Le Chaud Biloute est le seul fromage du Nord conçu pour passer au four. A déguster fondu : en apéritif à partager avec des mouillettes de pain ou en plat principal grâce à sa portion individuelle.

Anecdote: Le Chaud Biloute retranscrit les valeurs des gens du Nord : la convivialité, le partage et l’originalité.

Accord : Bière ou Vin Rouge type Bourgogne

Poids : 170gr

Commande possible jusqu'au jeudi 9 octobre 2025 inclus - Livraison le vendredi 17 octobre 2025

Producteur : La ferme des Loups (59)

Racines d'endives rouges

Attention ces racines sont à planter pour obtenir des endives (voir technique de plantation dans description)

sac de 100 racines

Commande possible jusqu'au jeudi 6 novembre 2025 inclus, livraison le Vendredi 14 novembre 2025 au Cerf à 3 pattes

Producteur : la ferme de La Goutterie Marne (51)