Chocolats et confiseries

Chocolats et confiseries

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Tablette au Yuzu

5,00 € Prix

Spécialité à base de beurre de cacao et de yuzu (citron japonais).

Alliance du jus de yuzu avec du beurre de cacao, la texture craquante puis fondante comme du chocolat mais la couleur et le goût du fruit. Sans arôme, sans colorant artificiels.

Ingrédients :sucre, beurre de cacao, maltodextrine, jus de yuzu, lécithine de tournesol,

Atelier utilisant : fruits à coques, lait , gluten, sésame

Producteur : Eve Praline, Cramant (51)

Tablette au chocolat noir...

5,00 € Prix

Chocolat noir 66% cacao et Graines de sésame torréfiées. 100 g

Ingrédients : Beurre de cacao, sucre, fèves de cacao, extrait naturel de vanille, lécithine de tournesol, copeaux de noix de coco

Atelier utilisant : fruits à coques, lait , gluten, sésame

Producteur : Eve Praline, Cramant (51)

Tablette de chocolat au lait

5,00 € Prix

Chocolat au lait 37% cacao. Assemblage de Grands Crus issus d'Equateur. 100 g

Ingrédients : Beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre, fèves de cacao, sucre roux, extrait naturel de vanille, lécithine de tournesol

Atelier utilisant : fruits à coques, lait , gluten, sésame

Producteur : Eve Praline, Cramant (51)

Mendiants chocolat noir

6,90 € Prix

Le mendiant est une confiserie composée d’un disque en chocolat surmonté de fruits secs et de zestes d’agrumes confits. Il est d’origines moyenâgeuses et provençales.

Noisettes, Pistaches, Amandes, Raisins secs, Oranges confites, Chocolat noir 73% (Masse de Cacao, Sucre, Beurre de Cacao, Emulsifiant (Lécithine de soja), arôme naturel de vanille).

Allergènes : Fruits à coques / Lait / Soja

Poids : 100g

Producteur : Biscuiterie de Reims ( 51)

Mendiants chocolat Lait

6,90 € Prix

Le mendiant est une confiserie composée d’un disque en chocolat surmonté de fruits secs et de zestes d’agrumes confits. Il est d’origines moyenâgeuses et provençales.

Noisettes, Pistaches, Amandes, Raisins secs, Oranges confites, Chocolat au lait 31% (Sucre, Beurre de Cacao, Poudre de lait entier, Masse de cacao, Emulsifiant (Lécithine de soja), arôme naturel de vanille).

Allergènes : Fruits à coques / Lait / Soja

Poids : 100g

Producteur : Biscuiterie de Reims ( 51)

Mendiants chocolat Blanc

6,90 € Prix

Le mendiant est une confiserie composée d’un disque en chocolat surmonté de fruits secs et de zestes d’agrumes confits. Il est d’origines moyenâgeuses et provençales.

Noisettes, Pistaches, Amandes, Raisins secs, Oranges confites, Chocolat blanc 34% (Sucre, Beurre de Cacao, Lait entier en poudre, Lait écrémé en poudre, Emulsifiant (Lécithine de soja), arôme naturel de vanille).

Allergènes : Fruits à coques / Lait / Soja

Poids : 100g

Producteur : Biscuiterie de Reims ( 51)

chocobulles, enrobage Cacao

6,90 € Prix

Bille chocolatée, à la gourmandise assurée ! Les chocobulles sont des confiseries chocolat Noir ou chocolat au Lait enrobés soit au biscuit de Reims, soit au cacao 

Chocolat au Lait 31 % (Sucre, Beurre de Cacao, Poudre de lait entier, Masse de Cacao, Emulsifiant (Lécithine de Soja), arôme naturel de vanille), Céréales Maltées Croustillantes (Farine de Blé, Farine de Blé Malté, Sucre, Amidon de Blé, Extrait de Malte d’Orge, Poudre de Lait écrémé, sel)

Allergènes : Gluten / Œufs / Peut Contenir des traces de fruits à coques, lait et soja.

Poids : 150g

Producteur : Biscuiterie de Reims ( 51)

chocobulles, enrobage...

6,90 € Prix

Bille chocolatée, à la gourmandise assurée ! Les chocobulles sont des confiseries chocolat Noir ou chocolat au Lait enrobés soit au biscuit de Reims, soit au cacao 

Chocolat Blanc 34 % (Sucre, Beurre de Cacao, Lait entier en Poudre, Lait écrémé en poudre, Emulsifiant (Lécithine de Soja, arôme naturel de Vanille). Chocolat au Lait 31 % (Sucre, Beurre de Cacao, Poudre de Lait entier, Masse de Cacao Emulsifiant (Lécithine de Soja, arôme naturel de Vanille), Céréales Maltées Croustillantes (Farine de Blé, Farine de Blé Malté, Sucre, Amidon de blé, Extrait de Malte d’orge, Poudre de lait écrémé; sel), Poudre Biscuit de Reims

Allergènes : Gluten / Œufs / Peut contenir des traces de fruits à coques, lait et soja.

Poids : 150g

Producteur : Biscuiterie de Reims ( 51)

Tuile au Biscuit de Reims...

6,90 € Prix

La tuile est un petit four sec dont le nom est tiré de sa ressemblance avec les plaques de terre cuite. Dans un premier temps, la tuile se présente sous la forme d’un palet que l’on cuit à plat avant de l’enrouler autour d’un rouleau à pâtisserie ce qui lui donne sa forme final.

Chocolat Noir 73 % (Masse de Cacao, Sucre, Beurre de Cacao, Emulsifiant (Lécithine de soja), arôme naturel de vanille), Poudre Biscuit de Reims : Sucre, Farine de Blé, œufs, blanc d’œuf, poudre à lever : Carbonate, acide d’ammonium, arôme naturel de vanille, Colorant E120.

Allergènes : Gluten / Œufs / Peut contenir des traces de fruits à coques, Soja et Lait.

Poids : 100g

Producteur : Biscuiterie de Reims ( 51)

Tuile au Biscuit de Reims...

6,90 € Prix

La tuile est un petit four sec dont le nom est tiré de sa ressemblance avec les plaques de terre cuite. Dans un premier temps, la tuile se présente sous la forme d’un palet que l’on cuit à plat avant de l’enrouler autour d’un rouleau à pâtisserie ce qui lui donne sa forme final.

Sucre, Beurre de Cacao, Lait entier en poudre, Lait écrémé en poudre, Emulsifiant (lécithine de soja), Arôme naturel de vanille, Poudre Biscuit de Reims (Sucre, Farine de blé, Oeufs, Blanc d’oeuf, Poudre à lever : Carbonate, Acide d’ammonium, Arôme naturel de vanille, Colorant E120)

Allergènes : Gluten / Oeufs / Peut contenir des traces de fruits à coques / Soja / Lait

Poids : 100g

Producteur : Biscuiterie de Reims ( 51)