Liste des produits de Les Bulles ardennaises

Cidrerie Capitaine

3, hameau de la Besace LALOBBE (Ardennes)

Etienne Capitaine  a créé en 2002, le domaine cidricole qui est composé de 7 vergers : 6 à Lalobbe, dont le premier « les Ecouvettes » a été planté en 1995 et 1 à Renwez dans le Parc naturel régional des Ardennes. Au total 2000 pommiers et poiriers s’épanouissent et sont entretenus par Etienne Capitaine.

Tradition et nature

Etienne Capitaine a sélectionné 40 variétés de pommes à cidre et quelques variétés de poires à poiré, pour élaborer le cidre et le poiré de Lalobbe.  La Binet rouge, Doux Verêt, Bedan, Moulin à Vent, Bisquet, Noël Des Champs, Rouge de Trèves, Petit Jaune, Kermerien,  Nez-de chat et Peau de Vache en font partie.