Producteurs
-
Jérôme HOURY est issu d'un milieu agricole depuis plusieurs générations. Il a repris l’exploitation agricole familiale après des études agricoles et quelques années sur une exploitation viticole de champagne où il apprend les méthodes de vinification, d'élaboration d'un bon produit du terroir !
La brasserie artisanale JHP est née donc en 2015 sur la commune de Ay-Champagne et produit la bière appelée "Bière l'Agéenne" (les résidents de la ville d'Ay-Champagne étant connu sous le nom "Agéens" ET "Agéennes")
-
Cafés Miguel SARL Alister et Llyod (51)
-
Granulés PELLET
-
Les tisanes de Béatrice Gaume Belval sous Chatillon (51)
-
L'exploitation d'Elisabeth Charbonneaux et Frédéric Noizet se situe en Champagne crayeuse avec une production céréales, bettraves, luzerne.
La troupe ovine s’intègre parfaitement dans l’exploitation, pour les périodes de travaux complémentaires et surtout pour l’intérêt des apports de fumier qui viennent remplacer les engrais minéraux.
Elisabeth & Frédéric, agriculteurs-éleveurs à Aubérive dans la Marne, vous proposent de la viande d'agneau issue de leur élevage d'une troupe de race "Ile de France" réputée pour sa qualité bouchère.
-
Ferme du Grand Orme EARL Autreau (51)
Ferme du Grand Orme EARL Autreau (51)
-
Créé en 2000 à BOUZY (51), l’Escargot des Grands Crus est une entreprise familiale. Deux personnes travaillent actuellement sur l’exploitation, Natacha et Jean-Mathieu DAUVERGNE. La production est d’environ 350 000 escargots par an (soit 5 tonnes), préparés avec le plus grand soin dans un atelier agréé aux normes européennes situé à proximité des parcs à escargots.
-
La coopérative fromagère des Érythrones
Au cœur de la petite montagne
La coopérative se situe aux frontières du Jura et de l’Ain, dans cette petite région vallonnée et verdoyante appelée "petite montagne". Région dont l’altitude varie entre 450 et 600 mètres, elle marque la fin du massif du Jura. Elle s’étend sous la forme de vallons et plateaux traversés par de petits cours d’eau, nous offrant de magnifique paysages et points de vue.
La fruitière est située sur la commune d’Aromas à environ 25 Km de Bourg en Bresse et 80 Km de Poligny, la capitale du Comté. Fondée en 1924, la coopérative compte aujourd’hui 22 producteurs répartis dans 8 communes alentours.
-
Ferme Du Moulin Société civile d'exploitation agricole SCEA
François et Thomas Defossé
-
Passionnée de savons et d'aromathérapie, Carole confectionne des savons surgras entièrement réalisés à la main par saponification à froid, garantie d'un savon doux et respectueux de votre peau et de l'environnement.
-
Exploitation agricole certifié agriculture biologique à Montépreux dans la Marne (51)