Liste des produits de Cafés Miguel

Cafés Miguel SARL Alister et Llyod (51)

Torréfacteur depuis 1956 à Reims.

Cafés Miguel, c’est quatre générations de torréfacteurs au service du café. Nos cafés sont sélectionnés avec le plus grand soin. Le grain qui est ainsi offert est d’une qualité irréprochable et des provenances les plus diverses et parfois les plus insolites (Honduras, Saint-Domingue, Nicaragua, Sulawesi…) Nous utilisons une méthode de fabrication ancestrale : la torréfaction lente ainsi que le savoir-faire d’un maître torréfacteur. Cette méthode consiste à faire passer lentement le café par les différents stades suivants : vert, vert pâle, jaune, brun clair, couleur définitive.