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Fabriquée à la coopérative avec le lait de nos producteurs, la Tome des Bauges est un fromage au lait cru entier de vache. Sous son aspect rustique à la nature authentique, la Tome des Bauges avec sa croûte grise, irrégulière et fleurie, cache une pâte claire, de couleur jaune à ivoire. Elle développe des arômes lactiques, de beurre, et un goût très légèrement acide. Portion d'environ 1,2 kg ou 600g.
DLC 3 mois 14,90€/kg
Commande possible jusqu'au lundi 11 novembre, livraison le vendredi 22 novembre 2024
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