Retrait des produits au 3 rue du Pré Michaux 51160 Germaine
La boutique propose toute l'année des produits frais, des boissons, des produits secs et des conserves venant d'une quarantaine de producteurs et agriculteurs de la Marne, des Ardennes et de l'Aisne en vente à la boutique ou à commander en clic and collect.
Elle propose également des colis de produits frais à commander à partir de la rubrique "les colis" du cerf à 3 pattes
Filtres actifs
Bol de Rillettes environ 220gr
Commande possible jusqu'au jeudi 29 octobre 2026 inclus. Livraison le jeudi 5 novembre 2026 à la Gendarmerie.
Producteur : Ferme du Châtel Marne (51)
Boudins Noir Oignons environ 300gr
Commande possible jusqu'au jeudi 29 octobre 2026 inclus. Livraison le jeudi 5 novembre 2026 à la Gendarmerie.
Producteur : Ferme du Châtel Marne (51)
Boudins Blanc nature par 2 (env. 300g.)
Commande possible jusqu'au jeudi 29 octobre 2026 inclus. Livraison le jeudi 5 novembre 2026 à la Gendarmerie.
Producteur : Ferme du Châtel Marne (51)
Colis cochonnailles 2 kg (13,26€/kg au lieu de 16,15€/kg)
1 kg de boudin noir traditionnel + 0,500 kg de boudin blanc nature + 0,500 kg de saucisses campagnardes gros boyau
Commande possible jusqu'au jeudi 29 octobre 2026 inclus. Livraison le jeudi 5 novembre 2026 à la Gendarmerie.
Colis viande 3 kg (14€/kg au lieu de 16,57€/kg)
1kg rôti jambon + 1kg rôti épaule + 1kg côtes premières
Commande possible jusqu'au jeudi 28 septembre 2023 inclus. Livraison le vendredi 6 octobre 2023 à Verzenay.
Colis viande 3 kg (13,75€/kg au lieu de 15,73€/kg)
1 kg côtelettes 1ere et échine + 1 kg poitrine fraiche
Commande possible jusqu'au jeudi 29 octobre 2026 inclus. Livraison le jeudi 5 novembre 2026 à la Gendarmerie.
Fromage blanc battu au lait cru.
Poids : 500gr.
Commande possible jusqu'au Lundi 10 novembre 2026 inclus - Livraison le jeudi 19 novembre 2026 au Cerf à 3 pattes.
Producteur : François Défossé Oise (60)
Véritable création originale de notre ferme, le Rouchi à l’Échalote se déguste aussi bien cru que fondu.
Ce fromage authentique est rempli des meilleurs arômes d’échalotes.
Anecdote : Les pétales d’Échalote sont intégrés dans le lait caillé. Cela permet de diffuser le goût de l’échalote dans le fromage.
Accord : Bière blonde de garde ou vin rouge type Lalande de Pomerol
Poids : 180gr
Commande possible jusqu'au jeudi 22 octobre 2026 inclus - Livraison le vendredi 30 octobre 2026
Producteur : La ferme des Loups (59)
Pâte Molle à Croûte lavée
Le Maroilles est la seule AOP au nord de Paris. Les 70 jours d’affinage se ressentent directement lors de la dégustation. Tous les arômes du fromage éclatent en bouche et vous permettent de découvrir tout le savoir-faire artisanal et le précieux temps que nous y consacrons.
Accord : Gewurtztraminer / St Emilion 2008
Entier : 720gr ou Quart : 180gr
Commande possible jusqu'au jeudi 22 octobre 2026 inclus - Livraison le vendredi 30 octobre 2026
Producteur : La ferme des Loups (59)
La Boulette d’Avesnes est un mélange de Maroilles jeunes et affinés. La pâte est malaxée et enrichie de poivre, d’estragon et de sel. De forme conique, elle est façonnée à la main.
Cette spécialité de l’Avesnois plaît aux amateurs de fromages de caractère.
Anecdote : Au départ la Boulette d’Avesnes était produite à base de babeurre. Sa consommation était alors uniquement familiale.
Accord : Bière Rousse / Bière Ambrée / Bourgogne Rouge
Poids : 180gr
Commande possible jusqu'au jeudi 22 octobre 2026 inclus - Livraison le vendredi 30 octobre 2026
Producteur : La ferme des Loups (59)
La Boulette d’Avesnes est façonnée à la main. Elle est fabriquée à base de Maroilles de différents stades d’affinage. Une fois malaxés, nous y ajoutons du sel, du poivre et de l’estragon.
Au départ de couleur blanche, la Boulette d’Avesnes obtient sa couleur rouge en l’enrobant de paprika.
Ce fromage de l’Avesnois plaît particulièrement aux amateurs de fromages forts.
Anecdote : L’Apport de paprika permettait aux mineurs de descendre ce fromage dans les mines sans qu’il ne moisisse.
Accord : Bière Ambrée / Beaujolais
Poids : 180gr
Commande possible jusqu'au jeudi 22 octobre 2026 inclus - Livraison le vendredi 30 octobre 2026
Producteur : La ferme des Loups (59)
Le Cœur d’Avesnes est aussi appelé “Cœur de Lille” ou “Cœur d’Arras”.
Spécialité fromagère de Thiérache, il est notamment apprécié lors des fêtes telles que la Saint Valentin.
Aussi authentique que son histoire, le cœur est un fromage à la fois fin en bouche avec un doux caractère.
Anecdote : C’est un jeune paysan de la région d’Avesnes qui pour témoigner son amour à sa prétendante lui fit un fromage en forme de cœur.
Accord : Vin Blanc Moelleux type Gewurstraminer
Poids : 180gr
Commande possible jusqu'au jeudi 22 octobre 2026 inclus - Livraison le vendredi 30 octobre 2026
Producteur : La ferme des Loups (59)
