Citrons PRIMOFIORI

Son goût est frais et acidulé, avec une légère amertume citronnée ! Bref, on sait pourquoi on l’aime ! Très juteux c’est un véritable allié, tonique et gourmand - voir les recettes de Marcelle ????- quand les premiers frimas s’installent.

Commande jusqu'au jeudi 05 novembre 2026 inclus, livraison le vendredi 20 novembre 2026 au Cerf à 3 pattes

Avocats

C’est un véritable « superaliment » riche en Vitamines E, en minéraux et en « graisses saines », très savoureux, il peut se déguster de multiples façons ! De plus, vous pouvez vous régaler sans culpabiliser : ils sont excellents pour la santé et n’ont pas traversé la planète : ils sont eux aussi cultivés en Espagne ! De variété BACON, HASS, LAMB HASS ou REED, selon le moment de votre opération. Ils sont livrés non pré muris pour une conservation optimale. Une fiche explicative dans chaque colis vous détaillera tout cela !

Commande jusqu'au jeudi 05 novembre 2026 inclus, livraison le vendredi 20 novembre 2026 au Cerf à 3 pattes

Grenades

De variété MOLLARD c’est une véritable explosion de saveurs ! Elle compte parmi les « superfruits » pour sa richesse en polyphénols, son pouvoir antioxydant et sa faible teneur en calories. Caractérisée par sa douceur, la tendreté et la magnifique couleur de son grain, cette variété est à la fois douce et sucrée.

Commande jusqu'au jeudi 05 novembre 2026 inclus, livraison le vendredi 20 novembre 2026 au Cerf à 3 pattes

Kakis

Il se consomme aussi facilement qu’une pomme car il ne présente aucune astringence en bouche, c’est ce que l’on appelle un Kaki-Pomme de la variété PERSIMON. Croquant, sans pépin, ni noyau, c’est un fruit super pratique ! Énergétique et très riche en polyphénols il vous apportera de quoi faire le plein de tonus en toute légèreté avant d’affronter l’hiver.

Commande jusqu'au jeudi 05 novembre 2026 inclus, livraison le vendredi 20 novembre 2026 au Cerf à 3 pattes

Figues séchées

Riche en calcium et en magnésium la célèbre figue CALABACITA est une petite figue à la peau très fine venue du sud-ouest de l’Espagne. Douce et moelleuse, récoltée à la main, une vraie mini source de bonheur, idéale pour les sportifs, à la délicate saveur estivale.

Vendu en sachet de 200gr.

Commande jusqu'au jeudi 05 novembre 2026 inclus, livraison le vendredi 20 novembre 2026 au Cerf à 3 pattes

Amandes

Elles sont cultivées sous le puissant soleil du Sud de l’Espagne qui leur a apporté une incomparable saveur et de très nombreuses qualités nutritives. Toutes décortiquées vous pourrez les déguster par -toutes petites- poignées !!

Vendu en sachet de 500gr.

Commande jusqu'au jeudi 05 novembre 2026 inclus, livraison le vendredi 20 novembre 2026 au Cerf à 3 pattes

Miel

Ce Miel de fleurs d’ORANGER ou de CITRONNIER provient directement d’un groupement d’apiculteurs garants de la tradition apicole et très investis dans l’engagement envers l’avenir et le respect de l’environnement. Très doux et parfumé Il est le fruit du travail des infatigables butineuses, dont les ruches ont élu domicile dans les vergers d’agrumes du Sud de l’Espagne.

Pot de 450g.

Commande jusqu'au jeudi 05 novembre 2026 inclus, livraison le vendredi 20 novembre 2026 au Cerf à 3 pattes

Huile d'olive

EXTRA VIERGE et bien sûr Biologique, elle est extraite par première pression à froid des variétés Arbequina, Alfafara et Blanquette. Sa saveur est douce, subtile bien que très parfumée ! Les olives sont cultivés à Guadalest. Le délai entre la cueillette et la mouture est très court ce qui en fait un vrai produit d’exception aux multiples propriétés organoleptiques.

Vendu en bidon métal de 3L.

Commande jusqu'au jeudi 05 novembre 2026 inclus, livraison le vendredi 20 novembre 2026 au Cerf à 3 pattes

Véritable création originale de notre ferme, le Rouchi à l’Échalote se déguste aussi bien cru que fondu.

Ce fromage authentique est rempli des meilleurs arômes d’échalotes.

Anecdote : Les pétales d’Échalote sont intégrés dans le lait caillé. Cela permet de diffuser le goût de l’échalote dans le fromage.

Accord : Bière blonde de garde ou vin rouge type Lalande de Pomerol

Poids : 180gr

Commande possible jusqu'au jeudi 22 octobre 2026 inclus - Livraison le vendredi 30 octobre 2026

Producteur : La ferme des Loups (59)

Pâte Molle à Croûte lavée

Le Maroilles est la seule AOP au nord de Paris. Les 70 jours d’affinage se ressentent directement lors de la dégustation. Tous les arômes du fromage éclatent en bouche et vous permettent de découvrir tout le savoir-faire artisanal et le précieux temps que nous y consacrons. 

Accord : Gewurtztraminer / St Emilion 2008

Entier : 720gr ou Quart : 180gr

Commande possible jusqu'au jeudi 22 octobre 2026 inclus - Livraison le vendredi 30 octobre 2026

Producteur : La ferme des Loups (59)

La Boulette d’Avesnes est un mélange de Maroilles jeunes et affinés. La pâte est malaxée et enrichie de poivre, d’estragon et de sel. De forme conique, elle est façonnée à la main.

Cette spécialité de l’Avesnois plaît aux amateurs de fromages de caractère.

Anecdote : Au départ la Boulette d’Avesnes était produite à base de babeurre. Sa consommation était alors uniquement familiale.

Accord : Bière Rousse / Bière Ambrée / Bourgogne Rouge

Poids : 180gr

Commande possible jusqu'au jeudi 22 octobre 2026 inclus - Livraison le vendredi 30 octobre 2026

Producteur : La ferme des Loups (59)

La Boulette d’Avesnes est façonnée à la main. Elle est fabriquée à base de Maroilles de différents stades d’affinage. Une fois malaxés, nous y ajoutons du sel, du poivre et de l’estragon.

Au départ de couleur blanche, la Boulette d’Avesnes obtient sa couleur rouge en l’enrobant de paprika.

Ce fromage de l’Avesnois plaît particulièrement aux amateurs de fromages forts.

Anecdote : L’Apport de paprika permettait aux mineurs de descendre ce fromage dans les mines sans qu’il ne moisisse.

Accord : Bière Ambrée / Beaujolais

Poids : 180gr

Commande possible jusqu'au jeudi 22 octobre 2026 inclus - Livraison le vendredi 30 octobre 2026

Producteur : La ferme des Loups (59)