Farine de blé type 150
Paquet de 1kg
Producteur : la Ferme du Tirage Marne (51)
Farine de blé type 110
Paquet de 1kg
Producteur : la Ferme du Tirage Marne (51)
Farine de blé type 80
Paquet de 1kg
Producteur : la Ferme du Tirage Marne (51)
Farine de blé type 65
Paquet de 1kg
Producteur : la Ferme du Tirage Marne (51)
Broyés à l'ancienne dans le moulin à meule de pierre, les grains de blés, issus de l'agriculture biologique, sont minutieusement sélectionnés et régulièrement contrôlés.
C'est de ce savoir-faire que provient la qualité exceptionnelle de la farine de blé bio Contal Farmer
Poids : 1kg
Producteur : Contal Farmer ,Banogne-Recouvrance (08)
Elle se distingue par sa couleur, sa finesse et son gout se rapprochant de l’amande lorsqu’elle est cuisinée en pâtisserie.
La farine lentilles verte s’utilise également dans la fabrication de pain ou de crêpes qui accompagneront parfaitement un saumon fumé …
Les vertus des lentilles vertes : riches en protéines végétales et très pauvres en sucre (indice glycémique très bas).
Poids :1kg
Producteur : Contal Farmer ,Banogne-Recouvrance (08)
La farine de sarrasin bio Contal Farmer est issue de notre agriculture biologique et est exclusivement produite dans notre moulin certifié ECOCERT.
Poids :1kg
Producteur : Contal Farmer ,Banogne-Recouvrance (08)
Depuis 2016, la farine d’épeautre non hybridé bio a trouvé sa place.
Ancêtre du blé, nous avons cherché à produire une variété non hybridée, l’avantage étant d’avoir un gluten moins nocif que celui des variétés nouvelles.
Poids : 1kg
Producteur : Contal Farmer ,Banogne-Recouvrance (08)
Farine de Seigle Bio
Poids : 1kg
Producteur : Contal Farmer ,Banogne-Recouvrance (08)
