L'églefin est un poisson blanc à chair fine. Ses pavés nacrée se détache facilement après cuisson, son goût est délicat et doux en bouche.

Pavé d'environ de 180 à 200g. 38€/kg soit environ 6,8 €/portion

Provenance : Atlantique Nord/Est

Conditionnement sous vide, DLC 5 j. / peut être congelé

Commande possible jusqu'au Lundi 12 octobre 2026 Retrait le jeudi 15 octobre 2026 au Cerf à 3 Pattes

Pommes de terre "Levante" (jaune pâle à chair jaune) : polyvalente, potage, Four. Variété à gros tubercule peu sensible au mildiou

Disponible en sac de 5kg ou 10kg

Commande possible jusqu'au jeudi 12 novembre 2026 inclus, livraison le Vendredi 20 novembre 2026 au Cerf à 3 pattes

Producteur : la ferme de La Goutterie Marne (51)

Confectionnée avec notre Maroilles fermier et la recette familiale de notre pâte levée, la Flamiche au Maroilles est parfaite pour :

- le moment de l'apéritif en format à partager

- en plat principal en format individuel

Poids : 250g. ou 400gr

Commande possible jusqu'au jeudi 22 octobre 2026 inclus - Livraison le vendredi 30 octobre 2026

Producteur : La ferme des Loups (59)

Le T’chiot biloute est une création originale de notre ferme. Son nom reflète la convivialité et le patois si typique de notre région.

Anecdote: Le T’chiot Biloute est né en 2008, quelques mois avant le film “Bienvenue chez les Ch’tis”

" Sors le de l'frigo 2 heures avant de l' met dans t' bouc c'est toudis meilleur " Fromage agréable et généreux n'hésitez pas à le sortir de réfrigérateur avant de le déguster.

Accord : Cidre de l’Avesnois

Poids : 170gr

Commande possible jusqu'au jeudi 22 octobre 2026 inclus - Livraison le vendredi 30 octobre 2026

Producteur : La ferme des Loups (59)

Cette spécialité fromagère de notre ferme, au goût très doux, plaît particulièrement aux enfants.

Le Coeur du Pont des loups est une création originale.

Anecdote : Il est le seul de nos fromages délactosé. Il convient ainsi aux personnes intolérantes au lactose.

Accord : Vin blanc sec type Riesling

Poids : 200gr

Commande possible jusqu'au jeudi 22 octobre 2026 inclus - Livraison le vendredi 30 octobre 2026

Producteur : La ferme des Loups (59)

Racines d'endives rouges

Attention ces racines sont à planter pour obtenir des endives (voir technique de plantation dans description)

sac de 100 racines

Commande possible jusqu'au jeudi 12 novembre 2026 inclus, livraison le Vendredi 20 novembre 2026 au Cerf à 3 pattes

Producteur : la ferme de La Goutterie Marne (51)

Aussi connu sous les appellations de colin noir ou colin-lieu, le lieu noir est un poisson maigre à la chair ferme et légèrement épicée.

Pavé d'environ de 150 à 200g. 30€/kg soit environ 5,9 €/portion

Provenance : Atlantique Nord/Est

Conditionnement sous vide, DLC 5 j. / peut être congelé

Commande possible jusqu'au Lundi 12 octobre 2026 Retrait le jeudi 15 octobre 2026 au Cerf à 3 Pattes

Le Cœur d’Avesnes est aussi appelé “Cœur de Lille” ou “Cœur d’Arras”.

Spécialité fromagère de Thiérache, il est notamment apprécié lors des fêtes telles que la Saint Valentin.

Aussi authentique que son histoire, le cœur est un fromage à la fois fin en bouche avec un doux caractère.

Anecdote : C’est un jeune paysan de la région d’Avesnes qui pour témoigner son amour à sa prétendante lui fit un fromage en forme de cœur.

Accord : Vin Blanc Moelleux type Gewurstraminer

Poids : 180gr

Commande possible jusqu'au jeudi 22 octobre 2026 inclus - Livraison le vendredi 30 octobre 2026

Producteur : La ferme des Loups (59)

Ce petit fromage rond est brossé à la bière de garde ambrée du Nord. Il est ensuite plongé dans la boisson et enrobé de chapelure;

Anecdote: Le T’chiot Biloute à la Bière est un véritable hommage aux gens du Nord. Il est rouge pour rappeler les briques des caves de l’Avesnois, où il est né.

Son affinage à la bière de garde provenant de nos brasseries nordistes est une véritable référence à notre culture. Sa chapelure, quant à elle, rappelle les carrières de sable qui entourent notre ferme.

Accord : Bière Ambrée

Poids : 170gr

Commande possible jusqu'au jeudi 22 octobre 2026 inclus - Livraison le vendredi 30 octobre 2026

Producteur : La ferme des Loups (59)

Véritable création originale de notre ferme, le Rouchi à l’Échalote se déguste aussi bien cru que fondu.

Ce fromage authentique est rempli des meilleurs arômes d’échalotes.

Anecdote : Les pétales d’Échalote sont intégrés dans le lait caillé. Cela permet de diffuser le goût de l’échalote dans le fromage.

Accord : Bière blonde de garde ou vin rouge type Lalande de Pomerol

Poids : 180gr

Commande possible jusqu'au jeudi 22 octobre 2026 inclus - Livraison le vendredi 30 octobre 2026

Producteur : La ferme des Loups (59)

Le T’chiot biloute est une création originale de notre ferme. Son nom reflète la convivialité et le patois si typique de notre région.

Anecdote: Le T’chiot Biloute est né en 2008, quelques mois avant le film “Bienvenue chez les Ch’tis”

Accord : Cidre de l’Avesnois

Poids : 170gr

Commande possible jusqu'au jeudi 22 octobre 2026 inclus - Livraison le vendredi 30 octobre 2026

Producteur : La ferme des Loups (59)

Colis de 5 kg environ de viande de boeuf de race Aubrac composé de :

- 1,5 kg Steak haché 

- 1,5 kg Mélange varié de steaks, bavettes, entrecôtes, filets, faux filets...

- 1 kg de bourguignon

- 0,9 kg de rôti

23,9 euros le kg soit 119,5 euros pour le colis de 5 kg

Commande possible jusqu'au dimanche 11 octobre 2026 inclus - Livraison le jeudi 22 octobre 2026