La Boulette d’Avesnes est un mélange de Maroilles jeunes et affinés. La pâte est malaxée et enrichie de poivre, d’estragon et de sel. De forme conique, elle est façonnée à la main.

Cette spécialité de l’Avesnois plaît aux amateurs de fromages de caractère.

Anecdote : Au départ la Boulette d’Avesnes était produite à base de babeurre. Sa consommation était alors uniquement familiale.

Accord : Bière Rousse / Bière Ambrée / Bourgogne Rouge

Poids : 180gr

Commande possible jusqu'au jeudi 22 octobre 2026 inclus - Livraison le vendredi 30 octobre 2026

Producteur : La ferme des Loups (59)

La Boulette d’Avesnes est façonnée à la main. Elle est fabriquée à base de Maroilles de différents stades d’affinage. Une fois malaxés, nous y ajoutons du sel, du poivre et de l’estragon.

Au départ de couleur blanche, la Boulette d’Avesnes obtient sa couleur rouge en l’enrobant de paprika.

Ce fromage de l’Avesnois plaît particulièrement aux amateurs de fromages forts.

Anecdote : L’Apport de paprika permettait aux mineurs de descendre ce fromage dans les mines sans qu’il ne moisisse.

Accord : Bière Ambrée / Beaujolais

Poids : 180gr

Commande possible jusqu'au jeudi 22 octobre 2026 inclus - Livraison le vendredi 30 octobre 2026

Producteur : La ferme des Loups (59)

Pâté croûte frais pour 2-3 personnes.

Pâté Savoyard (Poulet, pommes de terre, lardons, sésame, Reblochon).

Commande possible jusqu'au lundi 02 novembre 2026, livraison le Vendredi 06 novembre 2026

Producteur : ID & Pât (Bétheny)

Filet de truite rose française :

x 1 filet de truite rose, pêche durable 200 à 400g / 25€/kg (environ 7,50€ le filet)

Conditionné à l'unité sous vide. Peut-être congelé.

Commande possible jusqu'au Lundi 12 octobre 2026 Retrait le jeudi 15 octobre 2026 au Cerf à 3 Pattes

Image non contractuelle : @freepik 

Filet de Bar environ 180 grammes - Atlantique Nord.

x 1 filet de bar (environ 180g) / 38€/kg (environ 6,90€ le filet)

Conditionné à l'unité sous vide. Peut-être congelé.

Commande possible jusqu'au Lundi 12 octobre 2026 Retrait le jeudi 15 octobre 2026 au Cerf à 3 Pattes

Image non contractuelle : @freepik 

Le Bienfait Pâte Molle à Croûte fleurie – 200 g

Création Originale de la Ferme du Pont des Loups Comme son nom l’indique le Bienfait est un fromage crémeux très doux et savoureux en bouche. Il fait l’unanimité sur un plateau de fromages. Il se situe entre un brie et un chaource. Sa particularité : il continue de s’affiner dans son emballage, devenant de plus en plus crémeux. 

Poids : 200gr

Commande possible jusqu'au jeudi 22 octobre 2026 inclus - Livraison le vendredi 30 octobre 2026

Producteur : La ferme des Loups (59)

Pâte Molle à Croûte lavée

Le Vieux Lille est un fromage typique du Nord. Le Vieux Lille a un goût prononcé et salé, qui trouve son origine dans sa fabrication. Salé à 2 reprises, sa pâte souple à croûte lavée conquiert toutes les papilles ! Le Vieux Lille possède une croûte plus claire que son cousin le Maroilles, cela est dû à son affinage dans une cave moins oxygénée que les autres. Quart : 180gr

Commande possible jusqu'au jeudi 22 octobre 2026 inclus - Livraison le vendredi 30 octobre 2026

Producteur : La ferme des Loups (59)

Le Rollot Pâte Molle à Croûte lavée – 170 g

Spécialité fromagère de la Thiérache Le Petit Rollot est le cousin du Maroilles. Grace à son petite format il est idéal sur les plateaux de fromages régionaux. Sa texture est onctueuse, il est fin mais marqué en gout. 

Poids : 200gr

Commande possible jusqu'au jeudi 22 octobre 2026 inclus - Livraison le vendredi 30 octobre 2026

Producteur : La ferme des Loups (59)

Saumon fumé d’écosse :

x2 tranches (environ 80g) / 68 € TTC/kg (envrion 5,80€ les 2 tranches)
x4 tranches (environ 220g) / 68€ TTC/kg (envrion 15 ,90€ les 2 tranches)

Emballé sous-vide, 5 jours de DLC à l’emballage

Saumon 2 ou 4  (69€/Kg)

Commande possible jusqu'au Lundi 12 octobre 2026 Retrait le jeudi 15 octobre 2026 au Cerf à 3 Pattes

Image non contractuelle : @jcstudio 

La crème de Maroilles au Maroilles Fermier Fromage Fondu – 150 g

Issue du savoir-faire de nos équipes passionnées, la crème de Maroilles de La Ferme du Pont des Loups est fabriquée avec notre Maroilles Fermier. Tartinées sur du pain, pour un gratin ou une sauce, elles raviront les papilles de tout le monde ! 

Commande possible jusqu'au jeudi 22 octobre 2026 inclus - Livraison le vendredi 30 octobre 2026

Producteur : La ferme des Loups (59)